Catanzaro, capoluogo della Calabria, è sempre più punto di riferimento gastronomico per gli amanti della pizza. In un territorio ricco di storia, arte e sapori autentici, si sta affermando una nuova generazione di pizzerie che coniuga l’amore per la tradizione con una forte propensione all’innovazione. In questo viaggio tra forni accesi, impasti leggeri e ingredienti ricercati, vi raccontiamo alcune delle migliori esperienze da vivere in città. Ogni pizzeria ha la propria identità e uno stile preciso, ma tutte condividono una missione comune: offrire qualità, emozione e convivialità.
Liolà: un palcoscenico dove la pizza è protagonista
A pochi passi dal Teatro Politeama, nel cuore del centro storico, nasce Liolà Pizzeria Contemporanea, un progetto che celebra il connubio tra gusto e arte. Qui la pizza non è solo un piatto, ma la vera protagonista di una scena teatrale fatta di stile, ricerca e passione.
Il menù è articolato in quattro tipologie di impasto:
- Tonda moderna
- Teglia romana
- Spaccata romana
- Padellino
A queste si aggiunge la Pittarella®, una creazione originale che unisce tecniche moderne e tradizione calabrese. Il forno è affidato al talento di Luca Longo, pizzaiolo formatosi con Luca Pezzetta, nome di riferimento nel panorama nazionale. Longo è affiancato da una brigata competente e attenta ai dettagli.
Grande attenzione è riservata anche ai fritti: supplì alla carbonara, pulled pork, alici fritte con salsa yogurt e baccalà su crema di ceci sono solo alcune delle proposte che completano l’esperienza gastronomica. L’ambiente è curato ed eclettico, con richiami al mondo del teatro: luci soffuse, valigie vintage, panche in pelle, violini, quadri e oggetti che raccontano storie.
📍 Vicolo I Cavour, Catanzaro 📞 3517700642 🌐 www.liolapizzeriacontemporanea.it
Crunch – Pizzeria Popolare: il gusto giovane e inclusivo
In Corso Mazzini 203, nel cuore della città, sorge Crunch, una pizzeria che si presenta fin da subito come qualcosa di diverso. Con un format pop, colorato e contemporaneo, Crunch ha saputo imporsi in poco tempo come punto di riferimento per famiglie, gruppi di amici e appassionati di buona cucina.
La pizza è l’elemento centrale: croccante, ben cotta, farcita con ingredienti freschi e selezionati. La filosofia è chiara: tradizione e innovazione, impasti leggeri e farciture creative. Anche i fritti e gli antipasti sono parte integrante dell’esperienza.
Un grande punto di forza è l’ampia offerta senza glutine, pensata per accogliere i celiaci senza rinunciare a gusto e qualità. Crunch è anche social: con oltre 14.000 follower su Facebook e una media di 4 stelle su TripAdvisor, rappresenta un progetto ben radicato nella community.
🌐 Prenotazioni online: PRENOTA ORA 🌐 Menù completo: SCOPRI IL MENU 📍 Corso Mazzini, 203 – Catanzaro
Topolino: la tradizione che resiste nel tempo
Quando si parla di pizza a Catanzaro, non si può non citare Topolino, storica pizzeria situata in Via De Grazia Vincenzo, 11. Un punto di riferimento per chi ama la pizza classica e tradizionale, senza fronzoli gourmet.
Le recensioni parlano chiaro: “Finalmente una pizza buona e tradizionale… non se ne può più del gourmet” – scrive un utente su Tripadvisor. Il locale viene lodato per l’accoglienza familiare, la rapidità del servizio e soprattutto per l’attenzione anche verso il mondo senza glutine.
Topolino è il luogo perfetto per chi cerca una pizza semplice, autentica e con prezzi giusti, dove sentirsi a casa.
📍 Via De Grazia Vincenzo, 11 – Catanzaro
Raù – Rivoluzione Gastronomica: il gusto che evolve
Raù è molto più di una pizzeria. È un progetto gastronomico ambizioso, che affonda le sue radici nel format EVO 50 e oggi propone un’idea di cucina moderna, genuina, locale ma internazionale. Dopo l’esperienza a Catanzaro, Soverato e Pietragrande, nasce anche la prima linea di prodotti tipici calabresi, oltre a un WebMarket attivo in tutto il mondo. Un grande punto di forza è l’ampia offerta senza glutine.
Il nome Raù richiama il concetto di “crudo” e di “ragù”, unendo semplicità e memoria, ma con una forte tensione all’innovazione. Qui la pizza si fonde con la cucina mediterranea, in un ambiente dinamico e raffinato, dove l’attenzione al cliente è priorità assoluta.
📍 Via Indipendenza 51 – Catanzaro 📞 377 097 99 97 🌐 www.rivoluzionegastronomica.it
The Big Pizza – Una bella sorpresa a Catanzaro Lido
The Big Pizza si trova a Viale Crotone 60, a pochi metri dal passaggio a livello in direzione Crotone. Il locale, molto apprezzato su TripAdvisor, si distingue per l’accoglienza, l’ampia offerta gastronomica e la capacità di proporre pizze per tutti i gusti, comprese le versioni vegetariane, vegane e senza glutine.
Recensioni entusiaste raccontano di una pizza “ottima e digeribilissima”, di una “crema di zucca e salmone strepitosa”, di un servizio “cordiale anche fuori orario”. Il titolare viene spesso citato per la sua disponibilità e attenzione al cliente.
📍 Viale Crotone, 60 – Catanzaro Lido 🌐 www.thebigpizza.it
La pizza a Catanzaro è cultura, passione e condivisione
Catanzaro si conferma una città sempre più viva sul fronte gastronomico, con un’offerta variegata e di grande qualità. Liolà porta in scena l’eccellenza contemporanea e teatrale, Crunch propone una visione giovane e inclusiva, Topolino tiene viva la tradizione, Raù guida la rivoluzione gastronomica e The Big Pizza resta una novità accessibile e attenta al cliente.
Che siate cultori della pizza napoletana, amanti delle sperimentazioni, celiaci in cerca di sapori autentici o semplicemente affamati di emozioni da vivere a tavola, a Catanzaro troverete sicuramente la vostra pizzeria del cuore.
E tu, hai già scelto dove gustare la tua prossima pizza in città?
